
Mantienes la vida con rayos de ilusión
Ocupas el corazón y el alma por entero
Renuevas cada día esperanzas y sonrisas.
©Marielena Rondinel
(Perú)
Todos los Derechos Reservados
Ingredientes:
. 1/2 k de carne de res o pollo cortado en trozos pequeños o cuadrados.
. 2 cebollas grandes cortadas a lo largo
. 3 tomates medianos cortados a lo largo
. 4 cucharadas de sillao (salsa de soya)
. 1 cdta. de ajos molido
. 750 gramos de tallarines
. sal y pimienta al gusto
. aceite
. perejil picado
Preparación:
1.Sancoche los tallarines al dente.
2.Troce la carne o el pollo y macérela con el sillao y el ajo molido.
3.En una sartén con aceite bien caliente doré la carne y agregue la cebolla. Cuando esta se haya tornado de un color transparente, añada la cebolla, espolvoree con pimienta y deje cocinar.
4.Finalmente mezcle con los fideos y si desea añada más sillao y el perejil picadito.
Nota:
Puede usar lomo fino de res.
Esta canción del nuevo Álbum de Luis Fonsi es preciosa no sólo por la música sino por el mensaje que lleva consigo, el que siempre debemos luchar por lo que queremos sin descanso. A veces sólo falta un esfuerzo más para lograr lo que tanto anhemos. Saludos mil!