¿Qué te puedo desear para el próximo año?

Que nuestra amistad continúe eterna y tenga siempre un lugar especial en nuestro corazón.

Que las lágrimas sean pocas, y compartidas. Que las alegrías estén siempre presentes y sean festejadas y recordadas tanto por ti como por mí.

Que Dios esté siempre con su mano extendida y te sostenga y me sostenga señalándonos el camino correcto.

Que los sentimientos como la envidia o el desamor, sean eliminados de nuestra vida.

Que la verdad siempre esté por encima de todo. Que el perdón y la comprensión, superen las amarguras y las dificultades.

Que todo lo que soñemos se transforme en realidad, pero sobre todo que el amor al prójimo sea nuestra meta absoluta.

Que mi cariño deje una huella imborrable tanto en tu vida como en tu corazón.

¡Te deseo un hermoso año nuevo a partir de hoy!

Que nuestra próxima jornada de los siguientes 365 días esté llena de caminos por recorrer y de metas por alcanzar, pero lo más importante es que atesoremos los recuerdos gratos que la vida nos regaló este año que está por terminar.

Lucas 6:38 Dad y se os dará...

(Fuente: http://renuevodeplenitud.com/)

¡Amig@s Feliz 2012, un abrazo de corazón a corazón!

En Cusco se encuentra el primer restaurante gratuito del Perú

El consumo de alimentos se retribuye con donaciones voluntarias o mano de obra en la cocina.



Lo primero que se piensa es si algo así es posible, viable y, sobre todo, sostenible. Hace siete años, un ingeniero de sistemas de la India llegó al Perú con la sola intención de visitar esa ciudad milenaria de la que había escuchado hablar tanto tiempo. Había renunciado ya a un importante puesto en una de las más grandes multinacionales, impulsado por la necesidad de buscar un sentido más propio a su vida.

Sea por intuición o por destino, Samir Sharma, llegó al Cusco y se enamoró. Este amor, como son los verdaderos y trascendentales, lo hizo apreciar la ciudad, su gente, su historia, sus costumbres, su energía. Pero también lo llevó más allá de la postal turística. A pocos minutos de la ciudad, otro rostro de Cusco se presentó ante él. Uno con la cara sucia, los pies desnudos, el cabello desordenado, pero la mirada limpia y vivaz como los ríos que surcan la cordillera.

Entonces supo que aquí había algo por hacer. Al año siguiente sus padres acordaron su matrimonio (costumbre típica de su cultura) y Samir no tuvo mejor idea que mudarse junto a su esposa Navita, a las cumbres del reino de los Incas. Para el 2007, ya con su primera hija en brazos, decidieron abrir un restaurante de comida india llamado Maikhana, el cual se ubica a media cuadra de la Plaza de Armas. A pesar de su ubicación, la comida aquí se sirve como buffet, a un precio cómodo para el estándar de la ciudad y con opciones tanto para vegetarianos como para los que no lo son.

ORIGEN ESPIRITUAL
En la filosofía oriental existe un concepto llamado Karma o Ley de Retribución, según el cual, las personas tienen la libertad para elegir entre hacer el bien y el mal, asumiendo las consecuencias derivadas del mismo. El éxito que tuvo el restaurante, animó a Samir a retribuir esta bondad, llevando comida a quienes más lo necesitan. Fue aquí que, finalmente, encontró ese sentido de existencia que tanto buscaba. Ver sonreír a un grupo de niños, mientras devoraban con fruición sus porciones de comida, fue la imagen que lo llevó hacia un nuevo proyecto.

Esta vez, ya no solo regalaría comida en pueblos alejados, una o dos veces al año. La comida sería gratis todos los días del calendario. Para ello echó mano de las ganancias generadas por su restaurante, alquiló un local a tres cuadras de la Plaza de Armas y dio vida a lo que desde hace más de un mes, es el primer restaurante gratuito del país.

OM, mantra usado por las religiones de Oriente para invocar la unión entre el mundo físico y el espiritual, es el nombre que lleva este proyecto gastronómico que funciona en base a un sistema de trabajo compartido, en el cual se retribuye el consumo de los alimentos, con donaciones monetarias o mano de obra en la cocina. Los platos que se ofrecen priorizan una base alimenticia constitutiva, es decir, comida que nutra y no solo que encandile nuestro paladar.

La creciente afluencia de público y de personas interesadas en apoyar el proyecto, hizo que Samir estableciera un programa de distribución de comida gratuita dos días por semana, en distintos poblados del interior de Cusco. Su preocupación es la alimentación de los niños, quienes sufren con más gravedad las consecuencias de la pobreza. La moneda que se recibe a cambio es la satisfacción o como me dijo Haylee McGlashan, una turista australiana que llegó por unos días y decidió quedarse un año para apoyar este proyecto: “Esta no es una organización grande ni fundada por alguien importante, son solo dos personas que quieren ayudar y dar una contribución al mundo”. Todos son bienvenidos.

¿A DÓNDE IR?
Calle Sapphy 661, Cusco. maikhana@gmail.com

Luis Pacora

(Fuente: http://elcomercio.com.pe)

Navidad - José Luis Perales

Canción: Navidad

Artista: José Luis Perales

Mientras haya en la tierra un niño feliz,
mientras haya una hoguera para compartir,
mientras haya unas manos que trabajen en paz,
mientras haya una estrella, habrá Navidad.

Navidad, Navidad, en la arena y la nieve,
Navidad, Navidad en la tierra y el mar (Bis)

Mientras haya unos labios que hablen de amor,
mientras haya unas manos cuidando una flor,
mientras haya un futuro hacia donde mirar,
mientras haya ternura, habrá Navidad.

Navidad, Navidad, en la arena y la nieve,
Navidad, Navidad en la tierra y el mar (Bis)

Mientras haya un vencido, dispuesto a olvidar,
mientras haya un caído a quien levantar,
mientras pare una guerra y se duerma un cañón,
mientras cure un herido, habrá Navidad.

Navidad, Navidad, en la arena y la nieve,
Navidad, Navidad en la tierra y el mar (Bis)

Poema al Niño Jesús

Vino para los hombres la paz de las alturas,
y en el mezquino establo, corona de un alcor,
tras angustiosa noche de maternas torturas,
Jesús cayó en la tierra, débil como una flor.

Música de las cosas alegró las oscuras
bóvedas del pesebre, y en un himno de amor
adoraron al niño las humildes criaturas:
un asno con su aliento, con su flauta un pastor.

Después, los adivinos de comarcas remotas
ofrendárosle mirra, y en sus lenguas ignotas
al pequeño llamaron Príncipe de Salem.

Mientras en el Oriente con pestañeos vagos
dulcemente brillaba la estrella de los magos,
los corderos miraban hacia Jerusalén.

Víctor M. Londoño
(1870 - 1936)

Feliz Navidad...

No esperes que sea Navidad para dar amor

En estos días cuando se acerca la Navidad, vemos por donde vayamos el ambiente cargado de alegría.

Vitrinas adornadas de papa noeles, ángeles, pesebres, árboles navideños que hacen que nuestras miradas se pierdan para contemplarlas y más aún los niños que disfrutan mucho del colorido que se ofrece también en algunos hogares.

Pero ¿Es esto la Navidad? Si bien es hermoso todo el despliegue que se hace en esta fecha especial y es bienvenido un detalle, no debemos olvidar el verdadero significado.

La Navidad, no son los adornos ni los regalos tampoco es la cena.

La Navidad, es unión, paz, esperanza, es la llegada al mundo del Niño Jesús para entregarnos un mensaje de amor y humildad.

Es Navidad, cuando estamos en armonía con nuestros semejantes, cuando perdonamos, cuando regalamos una sonrisa y una palabra amable o de aliento.

Es Navidad, cuando compartimos, cuando sembramos cosas buenas, cuando nos reunimos con nuestros familiares, amigos y nos acercamos a quienes tenemos olvidados.

Es Navidad, cada vez que deseamos lo mejor a alguien, cuando ayudamos, cuando somos solidarios.

Es Navidad, cuando trabajamos con entusiasmo, cuando enseñamos a otros lo que sabemos, cuando aprendemos y somos agradecidos por los dones recibidos de Dios.

Es Navidad, cuando somos comprensivos, tolerantes, cuando seguimos nuestros sueños y motivamos a los demás a seguir los suyos...

Cada acto que contiene amor, por pequeño que parezca, lleva en sí el regalo de grandeza de la Navidad.

Cada día puede ser Navidad, no nos limitemos a esperar diciembre y dejemos que el Niño Jesús renazca en nuestro corazón para vivirla plenamente.

¡Feliz Navidad!

©Marielena Rondinel

Cuento de Navidad

Era la noche de Navidad. Un ángel se apareció a una familia rica y le dijo a la dueña de la casa: - Te traigo una buena noticia: esta noche el Señor Jesús vendrá a visitar tu casa.

La señora quedó entusiasmada: Nunca había creído posible que en su casa sucediese este milagro. Trató de preparar una cena excelente para recibir a Jesús. Encargó pollos, conservas y vino importados. De repente sonó el timbre. Era una mujer mal vestida, de rostro sufrido, con el vientre hinchado por un embarazo muy adelantado.
- Señora, ¿no tendría algún trabajo para darme?
Estoy embarazada y tengo mucha necesidad del trabajo.
- ¿Pero esta es hora de molestar? Vuelva otro día, respondió la dueña de la casa. Ahora estoy ocupada con la cena para una importante visita.

Poco después, un hombre, sucio de grasa, llamó a la puerta. - Señora, mi camión se ha arruinado aquí en la esquina.
¿Por casualidad no tendría usted una caja de herramientas que me pueda prestar?
La señora, ocupada como estaba limpiando los vasos de cristal y los platos de porcelana, se irritó mucho:
- ¿Usted piensa que mi casa es un taller mecánico? ¿Dónde se ha visto importunar a la gente así?.
Por favor, no ensucie mi entrada con esos pies inmundos. La anfitriona siguió preparando la cena: abrió latas de caviar, puso champaña en el refrigerador, escogió de la bodega los mejores vino, preparó unos coctelitos.

Mientras tanto alguien afuera batió las palmas. Será que ahora llega Jesús, pensó ella emocionada y con el corazón acelerado fue a abrir la puerta. Pero no era Jesús.

Era un niño harapiento de la calle.
- Señora, deme un plato de comida.
- ¿Cómo te voy a dar comida si todavía no hemos cenado? Vuelve mañana, porque esta noche estoy muy atareada.

Al final, la cena estaba ya lista. Toda la familia emocionada esperaba la ilustre visita. Sin embargo, pasaban las horas y Jesús no parecía. Cansados de esperar empezaron a tomar los coctelitos, que al poco tiempo comenzaron a hacer efecto en los estómagos vacíos y el sueño hizo olvidar los pollos y los platos preparados.

A la mañana siguiente, al despertar, la señora se encontró con gran espanto frente a un ángel. - ¿Un ángel puede mentir? Gritó ella. Lo preparé todo con esmero, aguardé toda la noche y Jesús no apareció. ¿Por qué me hizo esta broma?
- No fui yo quien mentí, fue usted la que no tuvo ojos para ver, dijo el ángel.
Jesús estuvo aquí tres veces, en la persona de la mujer embarazada, en la persona del camionero y en el niño hambriento.

Pero usted no fue capaz de reconocerlo y de acogerlo.

Autor Desconocido

Casi que me pierdo - Los Cafres

Casi que me voy hasta el fin del mundo a buscarte
casi que me cuelgo, y no puedo volver
casi que me pierdo, tus ojitos de antes
siempre expectantes, siempre soña.

Me gusta cantar hoy por nuestro encuentro
prefiero entregarle al mundo lo cierto
casi que me muero, sin conocerte
casi que me quedo sin bailar.

Suerte que te vi, cantando
correteando por ahí
que suerte igual te vi, bailando
me di cuenta de tanto.

Casi que la noche me sorprende
pero que aunque tarde uno aprende
la suerte es amiga de la acción.

Suerte que te vi, cantando
me di cuenta de tanto
que suerte igual te vi, bailando
me calló la ficha de quien sos.

Claro que salpica
este charco en vano
y ya no está tan limpia
mi condición.

Pero sé que te vi, bailando
correteando por ahí
que suerte igual te vi, cantando
me calló la ficha de quien sos.

Que suerte que te vi...
Yo tantas ganas de amarte
suerte igual te vi
me calló la ficha de quien sos...

Suerte es amiga de la acción.

5 cosas de las que te arrepentirás antes de morir

Es sabido que la cercanía de la muerte da la lucidez necesaria para hacer la memoria y balance de nuestras vidas. Lo sorprendente es que casi todos sienten remordimiento por las mismas cosas

Bronnie Ware es una escritora australiana que trabajó por muchos años en cuidados paliativos, es decir, asistiendo a enfermos deshauciados a los cuales se trata sólo con el fin de aliviarles el dolor en el tiempo que les queda por vivir.

A partir de su experiencia, escribió un artículo que más tarde se convirtió en libro, Los 5 principales remordimientos de los moribundos (The Top Five Regrets of the Dying). Lo llamativo es que, al igual que las personas que han pasado por experiencias cercanas a la muerte -paros cardíacos, coma- y describen las mismas visiones y sensaciones, también los enfermos terminales experimentan los mismos sentimientos frente a la inminencia del final.

"La gente crece mucho cuando se enfrenta a su propia mortalidad", dice Ware. "Aprendí a no subestimar la capacidad de nadie para crecer. Algunos cambios fueron fenomenales. Cada uno experimenta una variedad de emociones, como es de suponer, negación, miedo, enojo, remordimiento, más negación y eventualmente aceptación. Cada paciente individual encontró su paz antes de partir".

A sus pacientes, todas personas enviadas a sus casas para morir en un entorno amigable, ella les preguntó acerca de las cosas que hubieran hecho de modo diferente en sus vidas y "una y otra vez surgieron temas comunes", explica.

Ella enunció de este modo en su libro los cinco más frecuentes.

1) Ojalá hubiese tenido el coraje para vivir una vida auténtica por mí mismo, no la vida que otros esperaban de mí.

Es el auto reproche que más ha escuchado Bronnie Ware. "Cuando la gente se da cuenta de que su vida está casi terminada y mira hacia atrás con lucidez, es fácil ver cuántos sueños quedaron truncados. La mayoría no ha realizado ni siquiera la mitad de ellos y debe morir sabiendo que se debe a las elecciones que ha hecho o que no ha hecho".

2) Ojalá no hubiese trabajado tanto.

Es un remordimiento masculino por excelencia. "Todos los hombres que atendí lamentaron profundamente haber empleado la mayor parte de sus vidas en la rutina laboral", dice Ware. "Se perdieron la niñez de sus hijos y la compañía de sus esposas".

3) Me hubiese gustado tener el coraje para expresar mis sentimientos.

"Mucha gente reprime sus sentimientos para mantenerse en paz con los demás. Como resultado de esto, se instalan en una existencia mediocre y nunca llegan a convertirse en lo que verdaderamente son capaces de ser. Muchos desarrollan enfermedades relacionadas con la amargura y el resentimiento que arrastran por este motivo", explica Bronnie Ware.

4) Lamento no haberme mantenido en contacto con mis amigos.

Frecuentemente se valora las amistades no suficientemente cultivadas cuando se toma conciencia de que ya no habrá tiempo de hacerlo. Como lo explica Ware en su libro, "muchos han quedado tan atrapados en sus propias vidas que han dejado amistades de oro perderse a tavés de los años". "Vi un muy profundo remordimiento por no haber brindado a esas amistades el tiempo y el esfuerzo que merecían. Todos extrañan a sus amigos cuando se están muriendo", cuenta.

5) Desearía haberme permitido ser más feliz.

De la observación de sus pacientes, la autora saca esta conclusión: "Muchos no se dan cuenta hasta el final de que la felicidad es una elección. Se han quedado trabados en viejos patrones y hábitos. (...) El miedo al cambio los ha llevado a fingir ante los demás, y ante sí mismos, que eran felices. Cuando en su interior ansiaban poder reírse con ganas y tomarse la vida con humor".

Con la edad, los humanos adquieren una sabiduría que les habría sido más útil en los años de juventud y primera madurez. Es la ley de la vida. Experiencia en carne propia es medicina de los tontos, dice el refrán. De modo que el servicio que brinda Bronnie Ware al compartir sus observaciones sería tal vez el de ahorrarles a muchas personas la frustración de comprender y valorar ciertas cosas cuando ya es demasiado tarde para enmendar los errores y llenar las omisiones de una vida.

(Fuente: www.infobae)

La Navidad es Amor

Si tienes tristeza, alégrate,
la Navidad es Gozo.
Si tienes enemigos, reconcíliate,
la Navidad es Paz.
Si tienes amigos, búscalos,
la Navidad es encuentro.
Si tienes tinieblas enciende tu lámpara,
la Navidad es Luz.
Si tienes soberbia, sepúltala,
la Navidad es Humildad.
Si tienes errores, reflexiona,
la Navidad es Verdad.
Si tienes pecados conviértete,
la Navidad es Gracia.
Si tienes odio, olvídalo,
la Navidad es Amor.

Autor Desconocido

National Geographic ve al Perú como uno de los mejores destinos para el 2012

La publicación señaló que, además de los atractivos naturales, nuestro país ha sido bendecido con una incomparable gastronomía.

Hace unos días Machu Picchu fue elegido como “el primer destino a visitar antes de morir”, según una encuesta realizada por el “The Huffington Post”. Aunque es nuestro principal atractivo turístico, hay un sinnúmero de razones por cuales muchos turistas eligen nuestro país como destino. Uno de ellos la exquisita comida.

Según National Geographic, el Perú ha sido bendecido con una gastronomía incomparable, fruto de una fusión culturas. Además, cuenta con una “diversidad biológica, que se ve reflejada en la gran cantidad de plato”.

“Los peruanos se sienten orgullosos (y con razón) de la cocina de su patria, pero de repente, el resto del mundo parece estar tomando nota, también. En 2008, el chef más importantes del país, Gastón Acurio, fundaba Mistura, un festival gastronómico con sede en Lima que se ha convertido en el principal evento anual de gastronomía en América del Sur”, señala en su web.

Además de Perú, la publicación destaca otros destinos como Panamá, El Salvador, Mongolia, Croacia, etc.

(Fuente: http://elcomercio.pe)

¡Hasta pronto Giancarlo!

¡Siempre estás y estarás con nosotros mi Ángel pequeñito, te queremos mucho!