Gracias a un estudio realizado en el Departamento de Medicina Deportiva de la Universidad Heinrich-Heine de Dusseldorf, en Alemania, se ha llegado a la conclusión que consumir gelatina (hijo predilecto de la grenetina) en forma regular puede aportar importantes beneficios a la salud: además de contener proteínas y sales minerales, produce aumento de hidroxiprolina, componente del colágeno que tiene acción regenerativa sobre las articulaciones.
La investigación se realizó con ayuda de 20 deportistas de 24 años de edad en promedio, que sostuvieron sesiones de entrenamiento físico durante varios meses, de una hora durante tres días a la semana; la mitad de ellos recibieron 10 gramos diarios de gelatina y la otra mitad no. Los niveles de aminoácidos fueron examinados cada cuatro semanas en ambos grupos, y los análisis practicados demostraron un incremento significativo de hidroxiprolina en los atletas que consumieron grenetina.
Esto también ayuda a explicar con más claridad por qué los alimentos con este compuesto son consumidos tradicionalmente en dietas para aliviar los efectos de osteoporosis o artritis.
Por si fuera poco, los especialistas señalaron que este producto también contiene arginina, aminoácido del cual nuestro organismo obtiene creatina, compuesto vital para las células musculares que es capaz de aumentar el peso de un atleta sin añadir grasa.
Asimismo, la gelatina es empleada habitualmente en la alimentación de personas con obesidad y diabetes; debido a que es difícil renunciar a la tentación de las golosinas, los médicos recomiendan el consumo de gelatinas dietéticas (endulzadas con sustitutos de azúcar), tanto porque no representan calorías extra como por no ocasionar complicaciones en el control de la glucosa en sangre.
Como elemento adicional, la gelatina tiene la peculiaridad de retener líquidos, evitando que éstos salgan inmediatamente del estómago y brindando sensación de saciedad. Este mismo principio ayuda a neutralizar la producción excesiva de ácidos gástricos, que son "encapsulados" por las moléculas de grenetina, volviéndolos menos dañinos y reduciendo el riesgo de gastritis.
Debido a que se extrae de huesos animales, la grenetina también proporciona calcio, por lo que se recomienda su consumo a mujeres embarazadas o que están lactando, pues ayuda a prevenir que sus huesos carezcan de este mineral necesario para alimentar a su hijo, sea en el vientre o a través de leche.
Finalmente, y dada su fácil digestión y propiedades, las gelatinas son empleadas como uno de los primeros alimentos que se ofrecen en los menús de hospitales a los enfermos convalecientes.
miércoles, 29 de octubre de 2008
martes, 28 de octubre de 2008
lunes, 27 de octubre de 2008
Decálogo del Optimista
1 - Los optimistas se aman, procuran un alto nivel de autoestima, se valoran y aprovechan lo mejor posible sus talentos personales innatos.
2 - Los optimistas aceptan a los demás como son, y no malgastan energías queriendo cambiarlos, sólo influyen en ellos con paciencia y tolerancia.
3 - Los optimistas son espirituales, cultivan una excelente relación con Dios y tienen en su fe una viva fuente de luz y de esperanza.
4 - Los optimistas disfrutan del "aquí" y el "ahora", no viajan al pasado con el sentimiento de culpa ni el rencor, ni al futuro con angustia. Disfrutan con buen humor y con amor.
5 - Los optimistas ven oportunidades en las dificultades, cuenta con la lección que nos ofrecen los errores y tienen habilidad para aprender de los fracasos.
6 - Los optimistas son entusiastas, dan la vida por sus sueños y están convencidos de que la confianza y el compromiso personal obran milagros.
7 - Los optimistas son íntegros y de principios sólidos, por eso disfrutan de paz interior y la irradian y comparten, aún en medio de problemas y crisis.
8 - Los optimistas no se desgastan en la crítica destructiva y ven la envidia como un veneno. No son espectadores de las crisis sino protagonistas del cambio.
9 - Los optimistas cuidan sus relaciones interpersonales con esmero, saben trabajar en equipo y son animosos sembradores de fe, esperanza y alegrías.
10 - Los optimistas también tienen épocas difíciles, pero no se rinden ni se dejan aplastar por su peso, ya que saben que aún la noche más oscura tiene un claro amanecer y que por encima de las nubes más densas sigue brillando el sol; que todo túnel, por más largo y oscuro que sea siempre tendrá otra salida y que todo río siempre tiene dos orillas.
Gonzalo Gallo González
2 - Los optimistas aceptan a los demás como son, y no malgastan energías queriendo cambiarlos, sólo influyen en ellos con paciencia y tolerancia.
3 - Los optimistas son espirituales, cultivan una excelente relación con Dios y tienen en su fe una viva fuente de luz y de esperanza.
4 - Los optimistas disfrutan del "aquí" y el "ahora", no viajan al pasado con el sentimiento de culpa ni el rencor, ni al futuro con angustia. Disfrutan con buen humor y con amor.
5 - Los optimistas ven oportunidades en las dificultades, cuenta con la lección que nos ofrecen los errores y tienen habilidad para aprender de los fracasos.
6 - Los optimistas son entusiastas, dan la vida por sus sueños y están convencidos de que la confianza y el compromiso personal obran milagros.
7 - Los optimistas son íntegros y de principios sólidos, por eso disfrutan de paz interior y la irradian y comparten, aún en medio de problemas y crisis.
8 - Los optimistas no se desgastan en la crítica destructiva y ven la envidia como un veneno. No son espectadores de las crisis sino protagonistas del cambio.
9 - Los optimistas cuidan sus relaciones interpersonales con esmero, saben trabajar en equipo y son animosos sembradores de fe, esperanza y alegrías.
10 - Los optimistas también tienen épocas difíciles, pero no se rinden ni se dejan aplastar por su peso, ya que saben que aún la noche más oscura tiene un claro amanecer y que por encima de las nubes más densas sigue brillando el sol; que todo túnel, por más largo y oscuro que sea siempre tendrá otra salida y que todo río siempre tiene dos orillas.
Gonzalo Gallo González
domingo, 26 de octubre de 2008
Hojas secas
Cuando las hojas secas caen de los árboles en el otoño, el árbol queda desnudo por varios días, si alguien lo viera en esos momentos y no supiera que después, en la primavera va a reverdecer con nuevas hojas y nuevos bríos, flores y frutos, pensaría que está muerto pero no es así.
En la vida nosotros todos, tenemos esos períodos en que las hojas se caen y nos quedamos desnudos, algunos por haber perdido un amor o un ser querido, bien sea por la separación definitiva de la muerte, o la separación terrenal de los divorcios o alejamientos.
Ese período desnudo puede ser causado por una etapa de mucha necesidad económica o tal vez de una enfermedad, un accidente o de pérdida de valores, status, una prisión u hospitalización.
Sin embargo, siempre hay que tomar el ejemplo en la naturaleza y vivir armoniosamente con ella, y de la misma manera que un árbol desnudo después va a reverdecer, así mismo tenemos que pensar que en esos períodos de desnudez, bien sea espiritual, económica,sentimental o de cualquier otro tipo, después vendrán nuevamente las hojas, las flores y los frutos y el árbol habrá aprendido su lección y ya no estará triste cuando pierda las hojas.
Nunca pierdas la fe recuerda siempre que cuando una puerta se cierra hay muchas otras que se están abriendo y que el secreto consiste en apartar la vista triste de esa puerta cerrada y llevarla a las otras en esos momentos es cuando se empieza a ver la luz al final del túnel y el árbol comienza a reverdecer nuevamente.
Autor desconocido
En la vida nosotros todos, tenemos esos períodos en que las hojas se caen y nos quedamos desnudos, algunos por haber perdido un amor o un ser querido, bien sea por la separación definitiva de la muerte, o la separación terrenal de los divorcios o alejamientos.
Ese período desnudo puede ser causado por una etapa de mucha necesidad económica o tal vez de una enfermedad, un accidente o de pérdida de valores, status, una prisión u hospitalización.
Sin embargo, siempre hay que tomar el ejemplo en la naturaleza y vivir armoniosamente con ella, y de la misma manera que un árbol desnudo después va a reverdecer, así mismo tenemos que pensar que en esos períodos de desnudez, bien sea espiritual, económica,sentimental o de cualquier otro tipo, después vendrán nuevamente las hojas, las flores y los frutos y el árbol habrá aprendido su lección y ya no estará triste cuando pierda las hojas.
Nunca pierdas la fe recuerda siempre que cuando una puerta se cierra hay muchas otras que se están abriendo y que el secreto consiste en apartar la vista triste de esa puerta cerrada y llevarla a las otras en esos momentos es cuando se empieza a ver la luz al final del túnel y el árbol comienza a reverdecer nuevamente.
Autor desconocido
martes, 21 de octubre de 2008
Sueños de un Poeta
Garabatean en el firmamento
legando flores o espinas,
pintando sueños novatos
o despidiendo duendecillos.
Con euforía o melancolía
desnudan el alma en grafías
que conservan intacta la esencia
de sus huellas tempranas o tardías.
Pájaros aún soñolientos, picotean,
sin recato despiertan su corazón,
cercenan la piel, o le dan vida
diseminando en el camino su melodía.
¿Qué es lo que sueñas Poeta?
Dime: ¿La gloria o la riqueza?
"Un mundo más justo, humano" contesta,
"donde lo primordial sea el amor"...
©Marielena Rondinel
(Perú)
Todos los Derechos Reservados
legando flores o espinas,
pintando sueños novatos
o despidiendo duendecillos.
Con euforía o melancolía
desnudan el alma en grafías
que conservan intacta la esencia
de sus huellas tempranas o tardías.
Pájaros aún soñolientos, picotean,
sin recato despiertan su corazón,
cercenan la piel, o le dan vida
diseminando en el camino su melodía.
¿Qué es lo que sueñas Poeta?
Dime: ¿La gloria o la riqueza?
"Un mundo más justo, humano" contesta,
"donde lo primordial sea el amor"...
©Marielena Rondinel
(Perú)
Todos los Derechos Reservados
martes, 14 de octubre de 2008
Comparte tu maíz
En cierta ocasión, un reportero le preguntó a un agricultor si podía divulgar el secreto de su maíz, que ganaba el concurso al mejor producto, año tras año.
El agricultor confesó que se debía a que compartía su semilla con los vecinos.
- "¿Por qué comparte su mejor semilla de maíz con sus vecinos, si usted >también entra al mismo concurso año tras año?" preguntó el reportero.
- "Verá usted, señor," dijo el agricultor.
- "El viento lleva el polen del maíz maduro, de un sembrío a otro.
Si mis vecinos cultivaran un maíz de calidad inferior, la polinización cruzada degradaría constantemente la calidad del mío. Si voy a sembrar buen maíz debo ayudar a que mi vecino también lo haga".
Lo mismo es con otras situaciones de nuestra vida. Quienes quieran lograr el éxito, deben ayudar a que sus vecinos también tengan éxito.
Quienes decidan vivir bien, deben ayudar a que los demás vivan bien, porque el valor de una vida se mide por las vidas que toca. Y quienes optan por ser felices, deben ayudar a que otros encuentren la felicidad, porque el bienestar de cada uno se halla unido al bienestar de todos.
Autor Desconocido
El agricultor confesó que se debía a que compartía su semilla con los vecinos.
- "¿Por qué comparte su mejor semilla de maíz con sus vecinos, si usted >también entra al mismo concurso año tras año?" preguntó el reportero.
- "Verá usted, señor," dijo el agricultor.
- "El viento lleva el polen del maíz maduro, de un sembrío a otro.
Si mis vecinos cultivaran un maíz de calidad inferior, la polinización cruzada degradaría constantemente la calidad del mío. Si voy a sembrar buen maíz debo ayudar a que mi vecino también lo haga".
Lo mismo es con otras situaciones de nuestra vida. Quienes quieran lograr el éxito, deben ayudar a que sus vecinos también tengan éxito.
Quienes decidan vivir bien, deben ayudar a que los demás vivan bien, porque el valor de una vida se mide por las vidas que toca. Y quienes optan por ser felices, deben ayudar a que otros encuentren la felicidad, porque el bienestar de cada uno se halla unido al bienestar de todos.
Autor Desconocido
lunes, 13 de octubre de 2008
sábado, 11 de octubre de 2008
Como amar a los adultos mayores
DÉJALO HABLAR..... porque hay en su pasado un tesoro lleno de verdad, de belleza y de bien.
DÉJALO VENCER..... en las discusiones, porque tiene necesidad de sentirse seguro de sí mismo.
DÉJALO IR A VISITAR.... a sus viejos amigos porque entre ellos se siente revivir.
DÉJALO CONTAR.... sus historias repetidas, porque se siente feliz cuando lo escuchamos.
DÉJALO VIVIR .... entre las cosas que ha amado, porque sufre, al sentir que le arrancamos pedazos de su vida.
DÉJALO GRITAR.... cuando se ha equivocado, porque los ancianos como los niños, tienen derecho a la comprensión.
DÉJALO TOMAR UN PUESTO.... en el automóvil de la familia cuando van de vacaciones, porque el año próximo tendrás remordimientos de conciencia si el abuelito ya no existe.
DÉJALO ENVEJECER.... con el mismo paciente amor con que dejas crecer a tus hijos, porque todo es parte de la naturaleza.
DÉJALO ORAR... como él sabe; como él quiere, porque el adulto mayor descubre su divinidad en el camino que le falta recorrer.
DÉJALO MORIR ...... entre brazos llenos de piedad, porque el Amor de los hermanos sobre la tierra, nos hace presentir mejor el torrente infinito de amor del Padre en el Cielo.
Autor Desconocido
DÉJALO VENCER..... en las discusiones, porque tiene necesidad de sentirse seguro de sí mismo.
DÉJALO IR A VISITAR.... a sus viejos amigos porque entre ellos se siente revivir.
DÉJALO CONTAR.... sus historias repetidas, porque se siente feliz cuando lo escuchamos.
DÉJALO VIVIR .... entre las cosas que ha amado, porque sufre, al sentir que le arrancamos pedazos de su vida.
DÉJALO GRITAR.... cuando se ha equivocado, porque los ancianos como los niños, tienen derecho a la comprensión.
DÉJALO TOMAR UN PUESTO.... en el automóvil de la familia cuando van de vacaciones, porque el año próximo tendrás remordimientos de conciencia si el abuelito ya no existe.
DÉJALO ENVEJECER.... con el mismo paciente amor con que dejas crecer a tus hijos, porque todo es parte de la naturaleza.
DÉJALO ORAR... como él sabe; como él quiere, porque el adulto mayor descubre su divinidad en el camino que le falta recorrer.
DÉJALO MORIR ...... entre brazos llenos de piedad, porque el Amor de los hermanos sobre la tierra, nos hace presentir mejor el torrente infinito de amor del Padre en el Cielo.
Autor Desconocido
martes, 7 de octubre de 2008
Palabras con Alma
"Se cosecha lo que se siembra"
eso expresa un buen refrán,
no pongas piedras en el camino,
deja una huella en los demás.
"No por mucho madrugar
se amanece más temprano"
el sol ilumina por igual
no discriminan sus rayos.
No es Dios quien nos castiga,
"Quien mal anda, mal acaba"
nuestros actos nos guían
hacia la felicidad o la ruina.
"La vida es como un espejo,
te sonríe si la ves sonriendo"
pinta en tus labios estrellas
y lanza al mar tus tristezas.
"Nunca desprecies a nadie,
cada quien tiene su valor"
la apariencia es lo de menos
más importante es el corazón.
"Tiempo al tiempo"...
Eso me susurra un ángel,
persevera con tus sueños,
cada cosa llega en su momento.
"El amor es como el amanecer,
siempre vuelve a aparecer"
sé tú mismo en todo lugar,
despide el temor de una vez.
"A buen entendedor
sólo hacen falta pocas palabras"
comparte siempre lo mejor,
cada letra lleva nuestra alma.
©Marielena Rondinel
(Perú)
Todos los Derechos Reservados
eso expresa un buen refrán,
no pongas piedras en el camino,
deja una huella en los demás.
"No por mucho madrugar
se amanece más temprano"
el sol ilumina por igual
no discriminan sus rayos.
No es Dios quien nos castiga,
"Quien mal anda, mal acaba"
nuestros actos nos guían
hacia la felicidad o la ruina.
"La vida es como un espejo,
te sonríe si la ves sonriendo"
pinta en tus labios estrellas
y lanza al mar tus tristezas.
"Nunca desprecies a nadie,
cada quien tiene su valor"
la apariencia es lo de menos
más importante es el corazón.
"Tiempo al tiempo"...
Eso me susurra un ángel,
persevera con tus sueños,
cada cosa llega en su momento.
"El amor es como el amanecer,
siempre vuelve a aparecer"
sé tú mismo en todo lugar,
despide el temor de una vez.
"A buen entendedor
sólo hacen falta pocas palabras"
comparte siempre lo mejor,
cada letra lleva nuestra alma.
©Marielena Rondinel
(Perú)
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lunes, 6 de octubre de 2008
¿Lunes?
¿Será que la mayoria ponemos esa cara cuando llega el lunes? jajaja algunos lunes seguro que si.
jueves, 2 de octubre de 2008
Enrédame
Artista: Fonseca
Álbum: Gratitud
Canción: Enrédame
Me desenredas el alma y toda mi vida
Me desenredas el tiempo todos los días
Pero me encanta enredarme, todas las noches contigo
Y si estoy loco vas a vivir en un manicomio conmigo
Por andarte adorando siempre me enredo
Me la paso encontrándote entre mis sueños
Y voy buscando el momento, para quererte con tiempo
Corazon mío como te quiero y como te llevo por dentro
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos que yo a tu lado en todo me enredo
Laila...
Con los ojos cerrados te doy un beso
Ay a veces no se si yo te merezco
Pero me encanta enredarme, todas las noches contigo
Y si estoy loco vas a vivir en un manicomio conmigo
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos que yo a tu lado en todo me enredo
Y enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo si estoy lejos
La telaraña de tus recuerdos
Se fue tejiendo poco a poco con tus besos
Y enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo si estoy lejos
La telaraña de tus recuerdos
Se fue tejiendo poco a poco con tus besos
Laila...
Enrédame algo entre los huesos
Laila...
La telaraña de tus recuerdos
Laila...
Hipnotízame un segundo y yo te canto
Entre mis bendiciones
esta canción te mando
Amor de mis amores
Enrédame en tus manos
Enrédame algo entre los huesos
La telaraña de tus recuerdos
Enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos
que yo a tu lado en todo me enredo
Álbum: Gratitud
Canción: Enrédame
Me desenredas el alma y toda mi vida
Me desenredas el tiempo todos los días
Pero me encanta enredarme, todas las noches contigo
Y si estoy loco vas a vivir en un manicomio conmigo
Por andarte adorando siempre me enredo
Me la paso encontrándote entre mis sueños
Y voy buscando el momento, para quererte con tiempo
Corazon mío como te quiero y como te llevo por dentro
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos que yo a tu lado en todo me enredo
Laila...
Con los ojos cerrados te doy un beso
Ay a veces no se si yo te merezco
Pero me encanta enredarme, todas las noches contigo
Y si estoy loco vas a vivir en un manicomio conmigo
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos que yo a tu lado en todo me enredo
Y enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo si estoy lejos
La telaraña de tus recuerdos
Se fue tejiendo poco a poco con tus besos
Y enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo si estoy lejos
La telaraña de tus recuerdos
Se fue tejiendo poco a poco con tus besos
Laila...
Enrédame algo entre los huesos
Laila...
La telaraña de tus recuerdos
Laila...
Hipnotízame un segundo y yo te canto
Entre mis bendiciones
esta canción te mando
Amor de mis amores
Enrédame en tus manos
Enrédame algo entre los huesos
La telaraña de tus recuerdos
Enrédame algo entre los huesos
Pa no olvidarte ni un segundo
Y enrédame de amor mi vida
Y hazme un nudo ciego
Y entrégame tus pesadillas
Que yo te doy mis sueños
Y enrédame de amor mi vida
Dejemos tanto enredo
y enrédame en tus besos
que yo a tu lado en todo me enredo
miércoles, 1 de octubre de 2008
Sobre la Perseverancia
"Si se siembra la semilla con fe y se cuida con perseverancia, sólo será cuestión de tiempo recoger sus frutos" Thomas Carlyle
"Es duro caer, pero es peor no haber intentado nunca subir" Theodore Roosevelt
"Nuestra mayor gloria no está en no haber caído nunca, sino en levantarnos cada vez que caemos" Oliver Goldsmith
"Si una persona es perseverante, aunque sea dura de entendimiento, se hará inteligente; y aunque sea débil se transformará en fuerte" Leonardo Da Vinci
"Las grandes obras son hechas no con la fuerza, sino con la perseverancia" Samuel Johnson
"Esto se llama perseverancia en una buena causa y obstinación en una mala" Laurence Sterne
"Una búsqueda comienza siempre con la suerte del principiante y termina con la prueba del conquistador" Paulo Coelho
"Es intentando lo imposible como se realiza lo posible" Henri Barbusse
"Sólo se ha perdido cuando se deja de luchar" Toro Belisario
"El hombre que se levanta es aún más grande que el que no ha caído" Concepción Arenal
"La constancia es la virtud por la que todas las cosas dan su fruto" Arturo Graf
"Hay quienes no pierden nada al intertarlo, hay quienes pierden todo si no lo intentan" Ivonne Gabriela Flores Moncada
"Es duro caer, pero es peor no haber intentado nunca subir" Theodore Roosevelt
"Nuestra mayor gloria no está en no haber caído nunca, sino en levantarnos cada vez que caemos" Oliver Goldsmith
"Si una persona es perseverante, aunque sea dura de entendimiento, se hará inteligente; y aunque sea débil se transformará en fuerte" Leonardo Da Vinci
"Las grandes obras son hechas no con la fuerza, sino con la perseverancia" Samuel Johnson
"Esto se llama perseverancia en una buena causa y obstinación en una mala" Laurence Sterne
"Una búsqueda comienza siempre con la suerte del principiante y termina con la prueba del conquistador" Paulo Coelho
"Es intentando lo imposible como se realiza lo posible" Henri Barbusse
"Sólo se ha perdido cuando se deja de luchar" Toro Belisario
"El hombre que se levanta es aún más grande que el que no ha caído" Concepción Arenal
"La constancia es la virtud por la que todas las cosas dan su fruto" Arturo Graf
"Hay quienes no pierden nada al intertarlo, hay quienes pierden todo si no lo intentan" Ivonne Gabriela Flores Moncada
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